リッチな砂糖漬け「十勝糖彩ラワンぶき」を食べてみました!

当ブログの「食べある記」では、私が美味しいと感じた食べ物を紹介しています^^ 久々の更新となる今回は、私の居住地、北海道・足寄町の食材を使った品をご紹介~♪ 

2018年3月、十勝唯一のデパート「藤丸百貨店」地下1階の珈琲専科ヨシダで、「十勝糖彩ラワンぶき」を買ってみました!

十勝糖彩は、1975年に創業した十勝のコーヒー専門店珈琲専科ヨシダが提案するブランド「madoca」のひとつです。

「ラワンぶき」は、高さ2~3メートルにもなる日本一大きなフキで、足寄の特産品です。足寄のラワン(螺湾)地区に群生することから名付けられました。

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原材料は、ラワンぶき、ビート(グラニュー糖)のたった2つというシンプルさ♪ 十勝糖彩ラワンぶきという商品名が、そのまま原材料を表していますね^^ 分かりやすくてGOOD!

ビートは、砂糖の原料になる農作物で、カブのような形をしています。寒冷地を好むため、日本では北海道でのみ栽培されており、十勝を代表する農作物のひとつです♪

ビンには、長さ約6cm・幅約2cmのラワンぶきの砂糖漬けが入っています。

食べてみると、ラワンぶきのサクサクした食感と、上品なビートの甘さがクセになりますね~^^ コーヒーメーカーが作っているだけあって、コーヒーのおつまみにも合いますよ♪

ただし、お値段はちょっと高めの1200円(税抜)><! 日々育児をする自分へのご褒美として買いました^^

十勝糖彩は、ラワンぶきを含めて計8つのラインナップがあります♪

他の7つは、にんじん、十勝マッシュ、じゃがいも、ごぼう、ルバーブ、ながいも、トマトですね。いずれも十勝産の食材を使用する、十勝愛あふれる食べ物ですね^^ 他のラインナップも食べてみたいです♪

2015年11月25日の朝日新聞記事によると、原料を軽くゆでて切り分け、ビート由来の砂糖液に漬けて乾燥させて作るとのこと^^ 高価格の理由は手間がかかっているためのようですね。季節限定でアスパラガス、リンゴ、パプリカなどもあるそうです♪

メーカーの想いは以下に詳しく掲載されています。
http://www.tonxton-market.com/products/list.php?category_id=114

ネットからも購入できますよ~!

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藤丸百貨店(十勝糖彩ラワンぶき購入場所)

住所:〒080-8677 北海道帯広市西2条南8丁目1番地
時間:10:00-19:00
Web:藤丸百貨店
※最新情報や各施設の営業時間は公式Webサイトでご確認ください。

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