当ブログの「食べある記」では、私が美味しいと感じた食べ物を紹介しています＾＾ 久々の更新となる今回は、私の居住地、北海道・足寄町の食材を使った品をご紹介～♪
2018年3月、十勝唯一のデパート「藤丸百貨店」地下1階の珈琲専科ヨシダで、「十勝糖彩ラワンぶき」を買ってみました！
十勝糖彩は、1975年に創業した十勝のコーヒー専門店珈琲専科ヨシダが提案するブランド「madoca」のひとつです。
「ラワンぶき」は、高さ2～3メートルにもなる日本一大きなフキで、足寄の特産品です。足寄のラワン（螺湾）地区に群生することから名付けられました。
原材料は、ラワンぶき、ビート（グラニュー糖）のたった2つというシンプルさ♪ 十勝糖彩ラワンぶきという商品名が、そのまま原材料を表していますね＾＾ 分かりやすくてGOOD！
ビートは、砂糖の原料になる農作物で、カブのような形をしています。寒冷地を好むため、日本では北海道でのみ栽培されており、十勝を代表する農作物のひとつです♪
ビンには、長さ約6cm・幅約2cmのラワンぶきの砂糖漬けが入っています。
食べてみると、ラワンぶきのサクサクした食感と、上品なビートの甘さがクセになりますね～＾＾ コーヒーメーカーが作っているだけあって、コーヒーのおつまみにも合いますよ♪
ただし、お値段はちょっと高めの1200円（税抜）＞＜！ 日々育児をする自分へのご褒美として買いました＾＾
十勝糖彩は、ラワンぶきを含めて計8つのラインナップがあります♪
他の7つは、にんじん、十勝マッシュ、じゃがいも、ごぼう、ルバーブ、ながいも、トマトですね。いずれも十勝産の食材を使用する、十勝愛あふれる食べ物ですね＾＾ 他のラインナップも食べてみたいです♪
2015年11月25日の朝日新聞記事によると、原料を軽くゆでて切り分け、ビート由来の砂糖液に漬けて乾燥させて作るとのこと＾＾ 高価格の理由は手間がかかっているためのようですね。季節限定でアスパラガス、リンゴ、パプリカなどもあるそうです♪
メーカーの想いは以下に詳しく掲載されています。
http://www.tonxton-market.com/products/list.php?category_id=114
藤丸百貨店（十勝糖彩ラワンぶき購入場所）
住所：〒080-8677 北海道帯広市西2条南8丁目1番地
時間：10:00-19:00
Web：藤丸百貨店
※最新情報や各施設の営業時間は公式Webサイトでご確認ください。