タラ
グラフの棒にカーソルを合わせるとセシウム値があらわれます。右へいくほど最新のデータになります。(北海道庁による測定データを元に作成)
タラのセシウム137過去値
(食品と放射能より)
1984~2009年に調べた30匹のうち29匹で検出され、平均は0.25Bq/kg、最大値は0.48Bq/kg、最小値は0.11Bq/kgです。セシウム134のデータはありませんでした。
【マダラについて(Wikipediaより)】
- 日本に分布するタラ類3種の中で最大。肉食性で、貝類、頭足類、甲殻類、小魚などいろいろな小動物を捕食する。
- 沿岸から大陸棚斜面の底近くに生息する。夏は深場に移り、水深800mくらいの深海にも生息するが、冬は浅場に移動してくる。
- 身は柔らかく脂肪の少ない白身で、ソテーやムニエル、フライなどの他、汁物や鍋料理にもよく使用される。
【スケトウダラについて(Wikipediaより)】
- マダラよりは小さいが、マダラと同様肉食性で、貝類、頭足類、甲殻類、小魚などいろいろな小動物を捕食する。
- 水深500 mまでの沿岸や大陸棚斜面の海底近くに生息する。最も多いのは水深200 m 前後だが、浅場や海面近くに現れることもある。
- スケトウダラの卵巣は比較的珍重されており、塩漬けにしたたらこや唐辛子を加えた辛子明太子が作られる。また、精巣も白子として利用される。
魚の回遊経路
(水産庁資料より)
海洋汚染シミュレーション
震災後16ヶ月における福島原発由来の放射性物質海洋汚染シミュレーション(GEOMAR Kielより)
サケ・マス
グラフの棒にカーソルを合わせるとセシウム値があらわれます。右へいくほど最新のデータになります。(北海道庁による測定データを元に作成)
サケで検出されたセシウム137と過去値
(食品と放射能より)
1975~2009年に調べた57匹全てで検出され、平均は0.14Bq/kg、最大値は0.36Bq/kg、最小値は0.048Bq/kgです。セシウム134のデータはありませんでした。
サンマ
サンマのセシウム137過去値
(食品と放射能より)
1992年に1匹のみ調査して検出されたセシウム137は0.088Bq/kgです。セシウム134のデータはありませんでした。
サンマの回遊経路
ヘルシーさんまクッキングさんにサンマの回遊経路の図がありました。
サンマは秋か春にかけて黒潮水域で生まれて近海を回遊し、8月半ばから北海道沖で獲れはじめます。9月半ばに三陸沖、11月に房総沖へと南下します。